麦饭石锅怎么开锅

1. 首先，将麦饭石锅清洗干净，用清水彻底清洁掉表面的灰尘和杂质，然后晾干。

2. 烤制麦饭石，调至200度左右，放在烤箱中，烤制30-40分钟，让石锅逐渐升温适应温度。

3. 将烤好的石锅取出，用厨房纸擦拭干净，刷上一层食用油，把锅倒扣在烤箱中再烤5-10分钟，这样可以让油渗入石头里，防止食物粘锅，同时加强保养石锅。

4. 烤制完成后，将石锅冷却至室温，在沐浴露中将石锅泡一会儿，再用清水将泡沫洗净，用厨房纸擦干。

5. 将锅放入炉子上中火预热3-5分钟，让整个锅均匀升温。

6. 然后把要煮的食物放进石锅中，加入适量的水，然后开火煮熟即可。