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摩卡壶和法压壶区别

摩卡壶和法压壶的区别在于:

1. 原理不同:摩卡壶是利用热水通过底部的过滤网,使咖啡粉末中的水蒸气冲出来,再顺着管子流入顶部的集气室中,形成咖啡;而法压壶则是将水和咖啡粉末一起置于壶中,经过一定的时间后,使用压力将咖啡进一步压榨,使咖啡沉淀在壶底。

2. 喝咖啡的口感不同:摩卡壶制作的咖啡口感醇厚,有点儿苦涩,因为其制作过程较为浓缩;而法压壶制作的咖啡口感比较清淡,不会那么浓稠,因为煮出的咖啡还带有一些颗粒。

3. 制作难度不同:摩卡壶制作咖啡需要注意火候,需要熟练掌握,否则容易煮出不好的咖啡;而法压壶的制作相对容易,只需要掌握好水温和时间即可。

4. 价格不同:一般来说,摩卡壶的价格比法压壶要略微高一些,因为前者的制作过程较为繁琐,需要较多的工艺。

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摩卡壶十大品牌
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