水果保鲜的方法有哪些

1. 放置于阴凉通风处：将水果放置于通风性好的地方，能够减少水果的腐烂速度。但是需要注意的是不要把水果直接暴晒在阳光下。

2. 硬壳类水果可存放于室温：像苹果、梨子、柿子等硬壳类的水果可以在常温下存放，但也要避免过度密封或摆放太久导致腐烂。

3. 热带水果可冷藏：像芒果、荔枝、龙眼等热带水果可冷藏保存，能够延缓水果的腐烂速度。但也要注意不要把水果放得太密。

4. 保鲜袋封存：可以将水果装进保鲜袋中，除氧保鲜袋可以减缓水果的呼吸作用，从而延缓水果腐烂。但是封存的时间也不能太长。

5. 使用蔬菜保鲜袋：将水果放入蔬菜保鲜袋中，加入一些湿度不高的干燥剂，可以保持水果的新鲜度。

6. 真空食品袋保存：将水果放入真空食品袋中，能够防止水果氧化变质，从而保持水果的新鲜度。

7. 食醋清洗：用稀醋清洗水果表面，能够去除水果表面的细菌，延缓水果的腐烂速度。但是要注意不要用浓度过高的醋，以免破坏水果的口感。