不粘锅怎么使用

1. 准备工作：在初次使用前，先用热水将锅子清洗干净，然后用厨房纸巾或者软布擦干。

2. 热锅：将锅子放在火灶上，加热至中火或小火，这样做既可以去除锅子表面的烟熏味，又可以使锅子的涂层更加平滑。

3. 加油：将适量食用油倒入锅中，等油温适当后，转小火或关火一段时间，使涂层吸收油脂，达到防粘的效果。

4. 煮食：把食材放入锅中，大火煮熟即可。

5. 清洁：使用后，先用水清洗干净，最好使用柔软的菜刷或者海绵清洗，不要用金属刷，否则会损伤不粘涂层。不要用硬物刮锅，以免刮伤锅底。如若锅脏难清，可放入清洁剂泡一段时间后再清洗。

6. 保养：煮食完毕，将锅子放凉后一定不能用冷水冲洗，以免出现涂层起泡、剥落等问题。同样不能用锅铲、铁丝球等硬物刮锅底，否则锅底不平会影响锅的使用寿命。平时最好的保养方式就是使用前要先加热，加油煮熟后，用温水清洗干净，保存于干燥的地方。