三角峰和黄辣丁的区别

1. 来源不同：三角峰是一种辣椒，主要产地为中国云南省，而黄辣丁是一种辣木属植物的花椒，主要产地为巴西。

2. 外观不同：三角峰的果实呈三角形，外表光滑，颜色为鲜艳的红色；而黄辣丁的果实呈圆锥形，外表粗糙，颜色为暗红色。

3. 辣度不同：三角峰辣度极高，被称为中国最辣的辣椒之一，而黄辣丁的辣度较为温和，口感比较柔和。

4. 食用方式不同：三角峰主要用于制作辣椒酱等调味品，而黄辣丁则常用于烹饪海鲜和肉类菜肴，提供一种独特的香味。

5. 营养成分不同：三角峰富含维生素C、胡萝卜素、钾、铁等营养素；黄辣丁含有丰富的黄酮类化合物，具有很高的抗氧化作用。