炒勺怎么处理不粘锅

1. 使用专门的炒勺：不要使用金属或者硬质物品翻炒，可以选择使用专门的炒勺，比如不粘炒勺、木质炒勺等。

2. 不要使用过热的油：不要用过热的油，这样容易破坏涂层，导致不粘效果降低。一般在150℃左右的油温即可。

3. 注意火候：不要用大火加热，适当的火候可以避免油温过高，也可以避免涂层受损。

4. 清洁方法：使用完毕后要及时清洗，不要使用刷子或钢丝球来擦洗，可以选择用软质洗涤用品清洗，或者直接放入洗碗机中清洗。

5. 不要长时间空烧：不要把不粘锅长时间空烧，这样不仅会耗费能源，也容易让涂层受到损坏。使用时可以适当增加食材的湿度，减少空烧时间。