边家渔粉品牌于2016年3月创办，精选东北大米，高粱，玉米，糙米，荞麦等五谷杂粮，加上现在科学的加工技术制作而成。根据边先生十多年的餐饮从业经验，选用高山湖泊中的花鲢鱼骨，大火熬制汤料，汤呈白色，味香浓郁，配上湖南特有的酸菜，味道鲜美，酸辣适中，渔粉入口劲道爽滑。边家渔粉真正做到食材健康，营养丰富，荤素搭配合理，而受到消费者青睐。

客家鱻粉隶属于广州韩舍餐饮管理有限公司，在自身发展的同时，并未放弃为合作商们考虑，馒头所拥有的独立新品研发部门，专业的运营团队，全面的管理体系。

传昊五谷鲜渔粉秉承绿色健康饮食的原则，将绿色饮食与快餐相结合，打破以往快餐就是 圾食品的格局，让人们吃到放心健康的快餐。其食材全部采用纯天然绿色食材!五谷：大米、小米、玉米、高粱、荞麦，打磨成粉状，制成条形，不添加任何食品添加剂和食用胶，保持原滋原味的绿色健康! 鱼：采用新鲜细嫩的水库鱼草根鱼，肉质鲜美、爽滑，含有丰富的蛋白质，及多种维生素! 汤：采用新鲜的猪骨，经慢火熬至成!

清朝末年，潮汕人民生活艰苦，反清起义风起云涌，在西方列强及清廷的残酷镇下，大批居民被迫移居东南亚及美洲一带，乡人缘于思恋故土，聚餐必食鱼粉。

渔粉世家创立于2017年，其产品以酸菜鱼粉为主打，采用多重生产工序的广西品冠食品加工制作的鲜湿米粉，口感劲道;粉的汤料香浓，鱼肉鲜美弹牙，酸菜口感脆嫩色泽鲜亮。渔粉世家从消费需求、出餐速度、迭代性、原材料供应链、去厨师化等多个层次， 开创自我本色。

栖凤渡鱼粉是湖南郴州著名的汉族小吃，属于湘菜系。发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇。