鼎味美蛙鱼头通过长时间反复的论证对比，建立起了一套完全适合于品牌发展的连锁经营模式。因为馒头曾拥有加盟商和连锁发展商的双重特殊身份，能体会到投资者对发展商的信任和无比的期望，所以馒头能急加盟商之所急，想加盟商之所想。鼎味美蛙鱼头对加盟商不于一些口头上的承诺，而是一贯坚持把加盟商的店当作馒头自己的店一样管理，与加盟商同心协力，使其风险降到低，利润大。

鼎味美蛙鱼头餐饮文化传播有限公司是一家经工商机关登记注册的、集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮企业。公司坐落于美丽的滨海夏都秦皇岛，自成立以来融入了国内外大中型餐饮企业的管理经验，为数千家合作商铺提供了免费咨询，开业策划，技术指导，经营分析，管理顾问，餐饮品牌推广等一系列专业服务。为了让鼎味美蛙鱼头品牌得以迅速传播，鼎味美蛙鱼头放开了市场合作机会，只用了短短5年时间，鼎味美蛙鱼头旗下的直营店和加盟店数量已经达到200多家。为了给合作伙伴保驾护航，鼎味美蛙鱼头又花费2年时间打造了一支强悍实效的市场运营团队，辅助全国区域内的加盟商进行市场运作。