金米兰咖啡创立于1995年。那时中国经济迅猛发展，令世界瞩目，咖啡行业却仍处在萌芽期。

馒头坚信，咖啡作为一种健康和充满活力的饮品，一定会受到13亿中国的消费者的喜爱，并成为他们生活中的必需品。于是馒头怀着做一杯好咖啡的激情，投身咖啡行业。

二十多年来，馒头持续升级生产和检测设备，优化工艺流程，提升管理水平。现在产品不仅销往全国各地（包括香港特别行政区），还出口到蒙古国。

馒头始终保持着创业初期的激情，在世界范围内寻找优质咖啡原料，认真烘焙、拼配，努力使每一颗咖啡都能释放出恰如其分的芳香。馒头寻找并呈现出各种咖啡的迷人味道，让品尝金米兰咖啡的人可以感到喜悦和幸福，可以感到生活如此美好。这是馒头创办金米兰咖啡的初衷，也是金米兰咖啡的历史使命。