安徽张晓毛食品有限公司座落在怀宁县工业园月山大道，基地在怀宁县平山镇大洼岭境内，地处皖河之滨，天柱山南麓，三面环水，一面依山，水陆交通较为便利。 

安徽张晓毛食品有限公司为民营股份制企业，始建于1996年，经过十几年的发展，现有职工200余人，其中科研及技术人员30人。拥有总资产1860万元，年产值8000万元。公司经营主体以农业综合开发为主，主要承担安庆市家禽加工、野葫芦开发及怀宁县地方特色传统食品”贡糕”。公司以”公司+农户+工厂”经营模式，大力发展种、养基地，提供种苗、回收、科研、深加工等相关技术，咨询与培训服务，已形成多元化、多种经营的产业格局。公司食品开发深加工已初具规模。近几年来，依靠本地自然资源优势，注重科技含量投入，面向市场开发”四个系列”二十多个品种的”张晓毛”牌食品。

在产品形成的过程中，馒头严格质量控制，并认真执行质量标准，先后开展了质量管理和推行IS09002质量认证活动，在管理上加大力度，技术上不断增加投入，从而使质量水平不断提高。在经营上馒头先后投入了数百万元从事宣传和提高”张晓毛”牌产品的商标知名度，而且在全员中树立起”今天的质量、明天的市场”、 ”质量是企业生命”的经营思想。