乳酸菌饮料乱象:君乐宝味全含糖量超过可乐
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导读:“活菌更强,肠子更美”“300亿活性乳酸菌,饭后来一瓶”“6种乳酸菌发酵,这点很重要”近年来,乳酸菌饮料逐渐成为许多人的新宠。因其富含乳酸菌,可以帮助消化,有助于肠胃健康,乳酸菌饮料也被认为是健康饮品。目前,市场上各种乳酸菌饮料也都打着维护肠道健康的旗号,但是乳酸菌饮料真的像其宣传的那么健康吗?北京晨报记者走访多家超市,发现乳酸菌饮料市场乱象频出,包装上充满噱头,配方中菌群五花八门,售卖方
“活菌更强,肠子更美”“300亿活性乳酸菌,饭后来一瓶”“6种乳酸菌发酵,这点很重要”近年来,乳酸菌饮料逐渐成为许多人的新宠。因其富含乳酸菌,可以帮助消化,有助于肠胃健康,乳酸菌饮料也被认为是健康饮品。
目前,市场上各种乳酸菌饮料也都打着维护肠道健康的旗号,但是乳酸菌饮料真的像其宣传的那么健康吗?北京晨报记者走访多家超市,发现乳酸菌饮料市场乱象频出,包装上充满噱头,配方中菌群五花八门,售卖方式不合理等。专家表示,目前乳酸菌饮料市场存在诸多问题,消费者急需了解真相。
乳酸菌乱象1 菌种越多越好
菌种越多并不代表产品越好
北京晨报记者在调查中发现,现在乳酸菌饮料可分为单一乳酸菌饮料和多种乳酸菌饮料。其中单一乳酸菌饮料比较常用的菌种有干酪乳杆菌,例如味全活性乳酸菌饮料。多种乳酸菌饮料目前比较流行,使用的菌种包含双歧杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳酸菌等,例如在广告中宣称“6种乳酸菌发酵,这点很重要”小样乳酸菌饮料。此外,还有一些乳酸菌饮料品牌为突出产品特点,在菌种的标示上也充满噱头,如“AB菌全覆盖”、“B益畅菌”、 “优益C”等说法。
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