进口婴儿奶粉法婴特 中国羊奶概况

进口婴儿奶粉“法婴特”,是法国FIT集团针对中国宝宝特别研制的婴幼儿奶粉品牌。

进口婴儿奶粉法婴特在法国FIT集团是一家以牛、羊乳制品生产经营、大宗原料出口为主的多元化集团公司，年销售额达13亿欧元，年生产经营7万多吨乳制品, 其中包括1万余吨婴幼儿配方食品，进口婴儿奶粉法婴特以一流的产品质量和服务在欧洲市场享有极高的声誉。

进口婴儿奶粉法婴特 中国羊奶概况

目前全国有奶山羊种羊场大小10多个，有关中、胶东、豫中、唐山、晋中5个奶山羊基地，64个奶山羊基地县。其中西农萨能羊，在30年代引入我国，经西北农林科技大学的科学工作者多年培育，以适合我国气候条件，西农萨能羊体格大、产奶多、繁殖力强、遗传性能稳定、适应性广、改良地方品种效果显著等特点而被推广。

中国市场的羊奶奶源主要集中在陕西、山东等地。从奶山羊的存栏数量来讲，陕西占到全国的30%;羊奶制品的年产量接近4万吨，占到全国的70%左右。

地理优势 关中地区气候属于温热带，非常适合奶山羊的生产，而陕西的农业以小麦和玉米为主，为奶山羊的饲养提供了丰富的饲料来源。

技术优势 长期以来，陕西省在奶山羊饲养和良种繁育上积累了丰富的经验，并且通过与科研机构的结合等形式，形成了国内领先的奶山羊繁育基地。

产业优势 围绕羊奶加工，陕西已经建成了40多个乳品生产企业，羊奶产业链已经形成。

羊奶与牛奶比较

摘自2002《中国食物成份表》有关资料 1、羊奶含有促进细胞生长因子(EGF)，牛奶没有;

2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有;

3、羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有;

4、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一;

5 、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬;

6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪;

7、羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高;

8、羊奶的营养元素全面而丰富接近人奶;

9、羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7;

10、羊奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3.5倍

11，羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍，

12，羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白

13，羊奶的羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍，

14，羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

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