酒企争饮“互联网+”

随着国家“互联网+”战略推进，“互联网+”正加速向国内各领域渗透，传承千年的酒行业也不例外。虽然酒类互联网销售额仅占中国酒类产品销售额不高，但是增长速度惊人，互联网已成为行业无法忽视的趋势。

酒企加速互联网布局

多项数据显示酒业正在从寒冬走进一个新的春天里。根据凯度消费指数，2014年食品饮料在电商市场份额为2.6%，2014年上升至3.3%，整体占比不高，但年均复合增长率高达34%以上。而易观智库统计也显示，酒类电商规模从2010年的6.8亿元增长至2014年的110亿元。在酒业进入调整期之后，电商渠道日益提升，成为酒企破局的一个突破口。

酒企与酒类电商网站的合作数量在不断攀升。据不完全统计，2015年A股上市的18家上市白酒企业中，共计11家企业在综合类商城京东、天猫和专业酒类销售网站酒仙网、1919等电商中有着合作关系。此外，其他酒企的互联网布局也是如火如荼，以劲牌电商为例，劲牌电商主要采用第三方商城运营和授权销售两种模式，已入驻天猫、京东、1号店、淘宝、苏宁、国美、亚马逊、当当、微信等十多个第三方平台，授权销售主要通过第三方专业电商公司与京东自营平台、天猫超市等渠道进行合作。名酒企对电商的态度，已经由从比较初的排斥、抵制，转为如今的主动拥抱。

除了与第三方平台合作，龙头企业还发力自建平台。2014年末，洋河股份正式推出“洋河1号”APP客户端，去年，已实现在全国大中城市全面布局。茅台2014年出资2500万元与控股股东茅台集团等关联方共同投资设立贵州茅台集团电子商务股份有限公司，并誓言大力发展电商销售平台，力争3-5年内上市。

有业内人士表示，未来随着品牌企业纷纷加大电商投入和对整体用户运营模式的重视，品牌自建商城也会成为一种趋势，打通线上线下的平台，将会有比较大的竞争优势。

　线上专属酒新品迭出

一方面是线上电商的蓬勃发展，另一方面是传统渠道是酒企主流消费渠道，重视电商渠道的不可伤害传统渠道成为众多酒企的共识。在这一共识之下，互联网专属产品正在酒业兴起。

茅台、五粮液、劲牌等酒企乃至其他中小酒企，都已推出或计划打造专属产品。而酒仙网、中酒网等酒类电商平台则与多家酒企合作打造线上专属酒，汾酒集团封坛原浆、泸州老窖三人炫、国台酱酒等互联网持续面市。

招商证券研究认为，新一代消费者的消费方式逐渐从模仿型、排浪式消费向多元化、个性化消费转型。酒企对互联网的应用，重点不应当在销售上，而是应在强化品牌与消费者的沟通上。通过消费者行为的大数据来制定精准的营销方案，反向定制产品，建立柔性生产线。

劲牌电商以粉丝参与为基础，专门研发了针对线上的互联网产品，把渠道延伸拓展到产品延伸，形成线上和线下不同的营销模式。500毫升42度半壶酒是劲牌电商新推出的首款互联网白酒，历经一年的开发周期，从酒友参与酒体公测到粉丝参与包装创意，充分体现了互联网共同参与产品开发的精神。而作为第二款互联网产品，275ml的和露酒现阶段主要以小曲白酒为基酒，有“荷花型、菊花型、玫瑰花型、桂花型”4款产品，其中菊花型26度，其余20度。自2015年8月21日上市试销以来，其包装外观视觉得到消费者认可，主要消费人群为年轻的初次饮用者，用户好评满意度达到95%以上。

“通俗地说，很多企业传统的销售方式是‘我给你什么，你卖什么’，但在互联网销售中，这种思维是行不通的。馒头必须得做到‘你要什么，我生产什么’。”劲牌公司互联网交互部经理余成家表示。

　物流配送仍是行业难题

有了专门研制的互联网产品以后，作为电商发展必不可少的环节，提高物流运输速度、降低物流运输成本，成为酒业互联网的当务之急。业内人士表示，由于酒类产品的特殊性，传统配送，一是成本较高，二是企业在其他区域配送难，需要建立线下配送点。物流配送仍是酒类电商发展一大难题。

为破解“比较后一公里”的配送问题，并满足消费者的即时性需求，各大酒企频出奇招。茅台打造云商+物联网平台，整合线上线下渠道，同时鼓励线下2000多家经销商深度“触网”，开展就近配送服务。2015年，“洋河1号”配送范围覆盖全国23个省，120个市，终端网点过万家。劲牌大冶总部拥有一个独立的电商仓库，日比较高订单处理能力达到1000单。同时，在全国构建了覆盖华南、华北、西南、东南的四大分仓，及杭州、上海、北京三地合作配送，客户订单就近匹配，从而提高货物送达速度。地级城市订单实现72小时内送达占比达到60%以上，劲牌官方旗舰店客户满意度评分长期位于行业前十。

与酒企相比，酒类电商的“线上交易，线下服务”O2O趋势更为明显。1919大力开展标准化店面经营，酒仙网布局了线下的O2O平台“酒快到”，华龙酒业牵手酒仙网、歌德盈香、酒便利等共同建设连锁平台，在全国开展一区一县一商加盟活动。此外，原本主营老酒的歌德盈香通过并购也买酒，与全国多家经销商成立合资公司的方式，力图打造O2O全平台体系。

招商证券分析认为，线下为主，线上为辅，线下标准化管理，线上线下一体化经营很有可能是酒水销售在未来的主要模式。

而在劲牌来看来，企业构建线上线下一体化平台，不仅可以不断缩短订单交付时间，提升用户满意度和服务体验，而且能帮助企业获得互联网销售大数据，进而获知消费者的年龄、性别、所在区域等信息，强化用户交互传播互动，以实现企业用户需求为导向，开发一批真正符合用户需求，为用户创造价值的尖叫产品。